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Frango Marinado com Mel e Limão

Frango Marinado com Mel e Limão

Frango Marinado com Mel e Limão

 

Ingredientes: 

-1 Frango

-2 limões inteiros

-3 c. de sopa de mel

-2 dentes de alho, picado

-1 cebola

-Azeite

-Sal e pimenta q.b.

-1 c. de chá de cominhos

-1 c. de chá de orégãos


 

Método de confeção:

  1. Comece pela marinada que deve ser preparada no mínimo meia hora antes da confecção. Para isso, coloque numa taça o sumo de 1 limão, as raspas da casca desse limão, alho picado, mel e os cominhos. Reserve  
  2. Tempere o frango com sal e pimenta.
  3. Coloque-o na grelha com a pele para baixo, para ficar bem tostado
  4. Forre um tabuleiro com azeite e coloque fatias grossas de limão e orégãos por cima. Coloque o frango em cima das fatias de limão e pincele-o com a marinada preparada inicialmente. 
  5. Leve ao forno a 200ºC, cerca de 30 minutos e vá conferindo, de 10 em 10 minutos se a pele não queima.
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